1，及時追肥
大蒜幼苗葉片變黃可能是由於土壤中缺少養分，不能滿足幼苗生長期的需要。所以要及時施氮肥，同時補鈣，最好在出苗後15天左右，每畝可施尿素15-20公斤。
2.噴灑化學品
大蒜播種後可能會受到蒜蛆的侵害，所以種子受到害蟲侵害就不會發芽，幼苗受到侵害葉子就會變黃。所以要盡早做好預防工作，溴氰菊酯敵百蟲可以稀釋後噴灑在土壤中。
3、適當松土
播種前不整地翻耕，播種後容易板結，導致蒜苗葉片發黃。這可以通過提高土壤中的有機質含量，松土，適當澆水來解決。
4.調節濕度
土壤含水量過多或過少都會導致蒜苗葉片變黃，所以要根據實際情況調整土壤含水量。苗期是大蒜營養器官形成的關鍵時期，只需要做，不用每天澆水。幼苗中期可澆壹次水，旺盛生長期可施水肥。
大蒜
大蒜全株有強烈的大蒜刺鼻氣味，為食藥兩用植物。屬於淺根作物，無根包括葉身和葉鞘，呈管狀。展葉展前折，展後平而長，為平行脈；葉互生，葉序為1/2，對稱排列。