芝麻醬是壹種常見的調味品，味道鮮美，營養價值豐富。它富含鈣、鐵、卵磷脂等人體健康必需的營養物質。但如果每天吃壹勺幹芝麻醬，容易導致油脂和鹽分(調和芝麻醬)攝入過高，對身體不好。
中醫講黑芝麻，添精補髓，潤五臟六腑。尤其是腸胃消化不好，便秘的人，最適合。人體必需的微量元素，如鈣、磷、鐵、軟磷脂等，都是好的。還有美容效果。飲食有規律，保持年輕。皮膚有光澤！每天吃壹勺幹芝麻醬可以補鈣，但是含油量太高。長此以往，可能會導致肥胖和高血脂。芝麻醬只是壹種調味品，可以適量使用。
芝麻醬味道鮮美，營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，其中鈣和鐵含量較高，適合缺鈣和貧血的人食用。此外，芝麻醬富含卵磷脂，具有健腦、調節血脂的作用。芝麻醬雖好，但只推薦作為調料。如果每天吃壹勺幹芝麻醬，容易導致油脂和鹽分(勾兌芝麻醬)攝入過高，對身體不好。