食材:壹小塊培根？香腸半個小青菜1斤？1小蔥？壹點生姜？米飯？
練習:
將蔬菜洗凈瀝幹水分。培根切成短條狀(個人喜好)，香腸切片。小蔥洗凈，切碎。生姜洗凈切絲。
鍋裏倒油，放入臘肉炒香。油七成熱時，放入蔥花和姜絲炒香，然後倒入蔬菜翻炒至蔬菜略軟，不要等到水出來。
米飯淘洗幹凈後，放入電飯煲，倒入切好的香腸、炒好的蔬菜和臘肉，攪拌，蓋上蓋子，按下開關即可煮飯，開關彈出後拔掉電源，用余溫繼續燉30分鐘。
邦妮的甜言蜜語:
對於這款菜飯，請根據自己的喜好選擇原料的用量。喜歡菜的多放菜，喜歡肉的多放肉，但是提醒我，臘肉是鹹的，不要貪吃。
臘肉稍炒後，味道更加鮮美。
蔬菜米飯的蔬菜具有傳統的味道和芳香的氣味。如果用白菜，味道不錯，顏色是明黃色的，很可愛。
通常我們做飯的時候，水面到米飯的距離大概是食指第壹個關節的高度。但是煮飯的時候水要少，煮飯的時候會有蔬菜出來。因此，水面到米的距離約為食指第壹關節的1/2。