松餅粉
低筋粉300克
中筋粉300克
發酵粉26g
鹽5g
糖70克
面糊
松餅粉150g
雞蛋(帶殼)35g-55g左右。
牛奶120-140g(根據面糊的稠度)
黃油(融化)20克
最懶的松餅法
將松餅粉中的所有材料混合在壹起，妳最好用篩子篩壹下。
然後放在袋子裏，等會想吃就拿壹些。
將150g粉倒入大碗中，打壹個雞蛋不要太大也不要太小，倒入110ml牛奶攪拌均勻。
然後慢慢加入5ml牛奶，直到面糊有壹定的稠度，但能順利從刮刀上流下來，需要自己把握。
將黃油在水中融化或放入微波爐中40s，倒入面糊中攪拌均勻(可加入可可粉調味)
小火！預熱不粘！平底！鍋！準備壹塊濕抹布！
用冰淇淋勺或湯勺舀壹勺面糊倒入鍋中。
等到泡泡破了，用鏟子翻個身繼續小火煎！總是小火！不要心急！把它上色到想要的程度，然後端出來。
這是個技術活，阿寶也不會！
把鍋放在抹布上晾壹會兒，繼續上面的步驟。
油炸的關鍵！面糊不能太稠，鍋不能太熱，不能預熱！發酵粉不能作廢！
炒好壹切後，放壹點鮮果在上面，澆上蜂蜜。