平頂山特產1:張良江
張兩江是河南平頂山的特產,歷史非常悠久。據記載,張良姜在平頂山已有2000多年的種植歷史,也被劉邦作為貢品授予。平頂山地理環境優越,日照充足,降水充沛,非常適合張良江的生長。種出來的張兩江色澤金黃,麻辣鮮香,久煮不爛。
平頂山特產二:寶豐酒
寶豐酒是河南平頂山當地的傳統名酒。始建於夏禹時期,至今已有4000多年的歷史。唐朝時也被列為貢酒。寶豐酒會選用優質高粱為主要原料,再加入大麥、小麥、豌豆制成酒曲,最後采用傳統釀造工藝釀造而成。釀造的寶豐酒清純馥郁,香甜柔和,回味悠長。
平頂山特產三:翟記醋
翟記醋是河南平頂山當地的傳統特產,歷史非常悠久。據記載,它始建於東漢,至今已有近兩千年的歷史。翟記醋的制作工藝十分考究,以優質小米、大麥、豌豆為主要原料,再以傳統釀造工藝制作而成。釀造出的翟記醋色澤鮮艷,體態清亮,香氣沁人心脾。