安溪特產有哪些？

安溪特產有:安溪鐵觀音、蓬萊冬瓜糖、安溪黃金桂、湖頭米粉、淮山醬、安溪湖頭蜜桔、大閘蟹茶、淮山黃酒、安溪柿子、湖頭芋頭包、白芨、赤嶺橙紅餅、傅僉柑橘、藍田香菇、梅盞茶、安溪本山茶、龍門花生奶酪、官橋豆腐幹等。安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，產於唐代。安溪雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，樹木眾多，終年雲霧繚繞，山川秀美，適宜茶樹生長。

蓬萊冬瓜糖:清乾隆《安溪縣誌》冬瓜糖以新鮮冬瓜和白糖為主要原料。全縣各地都產冬瓜糖，但蓬萊產的冬瓜大糖質量最好。

黃金桂，安溪:黃丹，茶葉的商標是黃金桂。清朝鹹豐年間發源於安溪羅燕。本產品適用於制作烏龍茶、紅茶和綠茶。黃丹是另壹位美食家，他的烏龍茶風格不同於鐵觀音。加工工藝非常考究。只有掌握得當，才能充分發揮其品種特性。由於茶葉品種和生產的特點，形成了黃丹獨特的品質。

虎頭米粉:以優質大米和“郎溪”甘泉為原料，手工制作，然後自然晾幹。湖頭米粉以禮盒包裝、袋裝為主，是閩南人壹年四季送禮的好選擇，也是居家人士的必備美食。