開胃小菜是很多人都很喜歡的壹種小吃，它不僅可以增加食欲，還可以為我們的身體提供壹些營養。今天，我要給大家介紹壹道非常簡單易學的開胃小菜——蒜蓉辣椒炒花生。這道小吃不僅味道鮮美，而且非常容易制作，只需要幾步簡單的操作就可以了。
材料準備
要制作蒜蓉辣椒炒花生，我們需要準備以下材料：
1.花生米：200克
2.蒜：適量
3.辣椒：適量
4.鹽：適量
5.食用油：適量
制作步驟
1.準備好所需的材料。
2.將花生米用清水洗凈，然後晾幹備用。
3.將蒜切成蒜蓉，辣椒切成小塊備用。
4.將鍋燒熱，加入適量的食用油。
5.將蒜蓉和辣椒放入鍋中煸炒，直到出香味。
6.加入花生米，繼續翻炒。
7.加入適量的鹽，繼續翻炒，直到花生米變得金黃酥脆。
8.把炒好的蒜蓉辣椒花生裝入碗中，即可食用。
小貼士
1.炒花生米時，要不停地翻炒，以免烤糊。
2.加入鹽的時候，要適量，以免過鹹。
3.如果喜歡更辣的口味，可以多放壹些辣椒。