鍋爐頭盔主要產品有鍋爐頭盔、牛肉湯等。鍋盔是原產於湖北荊州的壹種地方特色小吃，由手工用炭火烤制而成。它的餡料壹般包括幹梅子、鮮肉、牛肉等。竈具頭盔不斷研發各種風味竈具，迎合不同口味的吃貨。
看起來像薄薄的壹層餅，咬壹口香脆可口，裏面還有餡料。這個是可選的，比如豆沙鍋盔，梅菜紅燒肉鍋盔，牛肉鍋盔，多味鍋盔，怪味鍋盔等等，每壹種味道都讓人欲罷不能。壹年大概有2000個左右的鍋盔圍著竈臺，被評為中國名小吃。足跡遍布全國，味道和口碑得到了各路吃貨的壹致好評。
竈臺周圍的鍋盔都是現場制作的。工作人員用手均勻按壓後，面團胚厚薄均勻，很快壹塊比臉還大的煎餅就出來了。上面撒壹層黑白芝麻就是合格的半成品，“色”、“香”、“味”都不會落下。然後把煎餅放進高溫烤箱。為了使蛋糕受熱均勻，中間的氣泡會被打破而排出。
等三分鐘，直到兩面金黃，用夾子夾出來。剛出爐的鍋盔，酥脆掉渣，吃了就再也忘不了。這種鍋盔壹次能吃好幾個。