火雞面1包雞蛋，2包牛奶150ml馬蘇裏拉奶酪，壹把海苔片，5塊。
1.原料如上。
2.煮雞蛋。當水快沸騰時，關小火，傾斜鍋，盡可能靠近水面打雞蛋，煮大約2分鐘。(之所以要關小火，是因為如果火太大，水會產生大氣泡，雞蛋打進去後蛋白會被煮沸，不會形成雞蛋；同樣，把鍋傾斜，輕輕打雞蛋，也是為了讓雞蛋更容易成型。)
3.煮好的雞蛋是壹個完美的橢圓形，蛋白質也完好無損，取出備用。
4.煮面條。將水燒開，將火雞餅放入水中，煮5分鐘左右，直到面條變得有點透明，將水全部倒掉。
5.加入牛奶，煮沸，關小火，繼續攪拌，直到面條變得粘稠。提醒壹下，從現在開始要不停攪拌，不然會糊底。
6.加入火雞面的紅醬包，攪拌均勻。包裏放多少醬取決於每個人對辣味的承受度。我是個很辣的人，所以放了整整壹袋。如果不能吃辣，可以放半袋。最後倒入奶酪，奶酪融化後攪拌均勻，面條就做好了。
7.裝盤吃。先把海苔片鋪在碗邊上，倒出面條，再放入袋子裏美味的雞蛋和芝麻海苔片，壹碗完美的火雞面就做好了！