把螃蟹放進冰箱後，我們可以在螃蟹上放壹條濕毛巾。這種方法可以保持在3天以內，先吃不太活潑的。
2.把它放在壹個盆裏保存起來。準備壹個稍微高壹點大壹點的盆，防止大閘蟹跑出來。把大閘蟹平放在裏面，註意不要疊放。
然後開始往裏面加水。水量大概是螃蟹身高的壹半。不要放太多水，否則螃蟹無法呼吸，很快就會死掉。然後把盆放在通風陰涼的地方保存就好了。這個方法已經比較新5天了。
挑選大閘蟹的方法
看蟹殼。
所有的殼都是帶光的深綠色，又厚又結實；殼的背面是黃色的，大多很薄。
第二，看肚臍。
肚臍突出的，壹般都是飽滿的脂肪和脂肪；大部分凹痕缺脂肪。
第三，看爪子。
所有多毛的腳都是老而健康的；然而，如果鉗子沒有絨毛，它們就會很脆弱。
第四，看生命力。
如果把螃蟹翻過來腹部朝天，可以用毒刺迅速翻回來，生命力強，可以保存下來；不能回頭的生命力差，不能長期保存。