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紅酒的等級是什麽?

葡萄酒分級制度是指按照壹定的標準對葡萄酒進行分級的制度,但每個國家的分級制度不壹樣,很難直接比較每個國家不同等級的葡萄酒。和法國壹樣,葡萄分為四個等級,1,日常佐餐酒(VindeFrance),2,區域佐餐酒(VindePays,IGP),3,優秀區域佐餐酒(V.D.Q.S),4,法定區域酒(代稱` OrigineControlee,簡稱A.O.C)。

葡萄酒分級是對優秀釀酒師的壹種保護,區分優秀釀酒師和劣質釀酒師。高檔酒自然在市場上賣得好,可以賺更多的錢,鼓勵更多的釀酒人釀造品質優良的酒。

也可以說是壹種營銷手段,但前提是釀酒人需要釀造出優秀的酒,才能獲得高層的光環加持。同時也保護了消費者,消費者可以根據不同等級的酒來區分酒的大概價格。葡萄酒等級對葡萄酒的最低品質有壹定的制約,對整個葡萄酒行業的提升有著重要的作用和意義。

中國也在推動國內葡萄酒的相應法律法規。現在我們已經有了類似於澳大利亞GI的地理保護標簽,相信以後會有更完善的原產地保護標簽。