1.鵪鶉蛋+濃茶:鵪鶉蛋和濃茶壹起吃，不利於鵪鶉蛋的消化吸收。
2.鵪鶉蛋+豆漿:鵪鶉蛋不能和豆漿壹起吃，會對消化吸收產生不利影響。
3.鵪鶉蛋+香菇/豬肝:吃同壹個面容易長黑斑，所以愛美的女性尤其要記得不要吃鵪鶉蛋配香菇或者豬肝。
4.鵪鶉蛋+螃蟹:鵪鶉蛋和螃蟹壹起吃容易導致消費者中毒，這壹點尤為重要。
擴展數據:
鵪鶉蛋的營養成分:
1，賴氨酸:鵪鶉蛋含有多種人體必需的氨基酸，尤其是賴氨酸，我們知道氨基酸是我們身體合成蛋白質最重要的原料；
2、維生素A:鵪鶉蛋中含有較高的維生素A，維生素A與我們的視力密切相關，特別是對於夜盲癥患者，補充維生素A可以改善其癥狀；
3、膽堿:鵪鶉蛋中含有的膽堿能提高記憶力，有健腦的作用；
4.蘆丁:鵪鶉蛋中含有的蘆丁具有壹定的藥理作用；
5.維生素B12:鵪鶉蛋含維生素B12是雞蛋的兩倍，能促進生長發育；
6.磷脂:鵪鶉蛋中含有的卵磷脂可以修復和保護肝臟。
參考資料:
鵪鶉蛋(食品)_百度百科