著名的有碧螺春和西湖龍井。
本文對第二種產品進行了簡要介紹。洞庭碧螺春很有名。產於江蘇吳縣洞庭山和太湖碧螺峰，品質最佳。繩的形狀細長，均勻，卷曲如蝸牛，露出白色的毛，顏色為銀綠色，隱而光滑；精華清香持久，湯色淺綠清澈，味道鮮甜；葉子很嫩，柔軟，均勻，明亮。
西湖龍井是壹種綠茶，中國十大名茶之壹。產於浙江省杭州市西湖龍井村壹帶山區，故名。距今已有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛贊西湖的龍井茶，並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為“禦茶”。西湖龍井按外觀和內質的優劣順序分為1 ~ 8級。
特級西湖龍井茶外形扁滑挺拔，色澤淡綠順滑，香氣鮮高，滋味鮮甜，葉質嫩白。清明節前采集的龍井茶，簡稱明前龍井茶，稱女兒紅。“院外風笑，龍井茶女明前紅。”？西湖龍井茶和西湖壹樣，是人、自然、文化的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。