做肉丸壹般需要多長時間？
說到肉丸，很多人肯定會想到火鍋，這是火鍋中不可或缺的壹道菜。肉丸的種類很多，有牛肉丸子、蝦仁丸子、豬肉丸子等。但是當我們再吃的時候，經常會遇到壹個問題，就是不知道肉丸要煮多久才能吃。
壹般情況下，我們家裏做的肉丸，做完之後要馬上放入鍋中。肉的溫度正常，大概5-8分鐘就熟了。其次，可以觀察丸子的狀態，比如顏色變紅或者丸子已經浮在水裏，說明丸子熟了，可以吃了。
如果肉丸是剛從冰櫃裏拿出來的，需要先解凍，然後放入沸水中12分鐘左右。如果不能判斷它們熟沒熟，可以先把筷子插進肉餡裏，看看肉熟沒熟。如果肉餡不變色，需要煮壹段時間，直到肉丸開始浮在水裏，就可以吃了。另外，冷凍餃子最好先煮了再吃，會對身體有好處。