空調大開，門窗緊閉，這和夏天在寫字樓上班的人要面對的環境是壹樣的。在這樣的環境下，壹份工作就是壹天，每天皮膚幹、眼睛幹都會自動“找上門來”。
這個時候，大家不妨每天喝幾碗綠豆湯。這就是正規綠豆湯的好處。雖然沒有科學數據證明吃綠豆食品，比如喝綠豆湯，會直接影響抗輻射能力，但是綠豆可以緩解或治療外界環境引起的各種不適，比如輻射。特別是能起到非常好的預防作用，每天喝壹碗綠豆湯就能起到這樣的作用。
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清熱解毒，祛火解暑
綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、祛火解暑的作用。經常喝綠豆湯可以幫助排出體內毒素，促進身體的正常新陳代謝。這就是正規綠豆湯的好處。
綠豆與其他食物同煮療效更好，如綠豆金銀花湯:取綠豆10克，金銀花30克，加適量水，煮約10分鐘。喝完清湯，暑氣就完全消失了。
壹天喝多少綠豆湯合適？可以根據個人自身情況決定。身體強壯，容易上火，甚至有毒熱的人可以喝壹點烈壹點的綠豆湯，多喝幾碗也沒關系。