食材主料：山藥400g、龍骨400g
配料：姜適量、鹽適量
方法/步驟準備材料。
1、山藥削皮洗凈，龍骨洗凈過壹遍溫開水，洗去血水，備好姜。
2、洗凈的龍骨放入鍋中，加水，大火壓15分鐘。
3、山藥洗凈切小段，泡鹽水防止氧化變黑。
4、壓好的龍骨湯，加入適量開水。
5、水開後倒入山藥，煮開。
6、下姜絲，大火煮飯開後轉中小火慢熬20分鐘。
7、煮至山藥軟爛，下適量鹽提味即可。
8、吃的時候下點香菜，聞起來更香
我們現在幾乎是天天大魚大肉，所以是很影響我們的身體健康的，我們食用山藥龍骨湯是可以很好的改善我們的脾胃消化吸收功能的，我們食用這道湯是可以有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長誌安神、延年益壽的功效，還可治健忘，更為難得的是，此湯味道苷美，還具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎等功效。適用於治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，小便頻數等。