水葫蘆不僅可以入藥，還是壹種可食用的野菜。其嫩葉和莖均可食用，營養價值特別高。它嘗起來又鮮又甜。人們食用後，可以吸收豐富的膳食纖維和微量元素，以及大量的碳水化合物、維生素A和維生素b，也是這種植物中最重要的存在。人們食用後，可以吸收豐富的營養，增強體質。
2.清肺化痰
清肺化痰是水葫蘆的主要功能，能消除肺部炎癥，肺熱，稀釋氣管內痰液，加速痰液排出。通常，當人們出現肺炎、咳嗽和痰多等不良癥狀時，可以直接用這種中草藥治療。此外，對肺炎、支氣管炎以及科學等不良癥狀也有壹定的治療作用。
3、消腫、解毒、止癢
水葫蘆入藥後可以外用，主要作用是消腫、解毒、止癢。通常，當人們有癤、癰、潰瘍、腫痛和皮膚濕疹時，可以使用水葫蘆進行治療。在治療過程中，他們可以將其研磨成泥並直接支付，或者他們可以將其粉碎並取出汁液並直接塗抹，這樣可以緩解腫脹和疼痛的癥狀，也可以使皮膚瘙癢的癥狀盡快消失。