中國人對葡萄牙蛋撻很熟悉。雖然我們吃的葡萄牙蛋撻其實是來自澳門的版本，但這種小吃確實是葡萄牙，或者更準確的說是裏斯本的特產。
葡萄牙人真的很會做甜點。除了葡萄牙蛋撻，這裏還有很多簡單美味的著名甜品。
而且大部分都有壹個共同點，就是都是僧尼發明的。
所以這些甜點的名字往往帶有宗教色彩。
就像“修女的肚子”？巴裏加斯-德弗萊拉
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還有“天使的雙下巴”？帕帕斯-德安霍
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和“天堂的脂肪”
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僧侶和尼姑真的為葡萄牙美食的歷史做出了巨大的貢獻。
僧侶和尼姑被認為創造了壹些葡萄牙最美味的傳統美食
其中包括著名的。葡萄牙語？蛋羹？酸酸的。葡萄牙許多修道院和女修道院的僧侶和尼姑用蛋白來漿化他們的習慣和保存葡萄酒
用剩下的蛋黃做蛋糕和糕點。
僧侶和尼姑為創造葡萄牙最美味的傳統食物做出了巨大貢獻，包括著名的葡萄牙蛋撻。葡萄牙許多修道院和女修道院的修士和修女用蛋清給道袍上漿和保存酒，用剩下的蛋黃做糕點和點心。
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