絕味鴨脖是市面上賣的眾多鴨脖中的壹種，熱度不低。每100克絕味鴨脖含熱量約180卡，吃起來很辣。
吃了之後非常容易引起上火，會導致口瘡、大便幹燥、咽痛等癥狀。所以建議上火的人不建議吃。
吃少量美味的鴨脖，可以有效促進食欲，補充豐富的鈣離子，從而增加骨骼的強度。此外，傷口愈合過程中的人或皮膚病患者應盡量減少這種食物的食用。
絕味鴨脖介紹
絕味鴨脖是絕味食品有限公司的核心品牌，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制，融合楚湘菜傳統烹飪技法，結合中國傳統藥膳食譜，博采眾長，積累多年潛心研發。
中華小吃歷史悠久，種類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著當地的風土人情；中國的各種風味小吃正以星星之火，可以燎原之勢傳遍全國。2014年3月7日起，絕味鴨脖與支付寶聯合發起“壹分錢吃中華名小吃”活動，最終以16054票獲得首屆“中華名小吃”。