炎陵清水筍:是湖南省株洲市炎陵縣的特產。炎陵清水筍以優質新鮮冬筍為原料，經過近十道工序加工而成。鄢陵清水筍色澤潔白純正，肉質細嫩，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、精制纖維、鈣、磷、鐵、維生素等營養成分，具有口感保鮮、無塵染色、嚴格殺菌、密封不黴變等特點。
茶陵紫蒜:因皮紫肉白而得名，是湖南省株洲市茶陵縣的特產。與生姜、白芷並稱茶陵三寶。民間也有“鍋裏壹蒜辣，炒壹蒜香”的說法。描述茶陵紫蒜在當地人中的地位。
茶陵黃牛:是湖南省株洲市茶陵縣的特色農產品，由農民自然放牧。因此，茶陵黃牛具有肉質細嫩、味道鮮美、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和礦物質元素等特點。目前，茶陵黃牛是國家地理標誌證明商標。