材料:麥麩粉300g，五香粉1勺。
輔料:酵母3g，鹽3g，玉米油10g。
1.將面粉和酵母放入盆中，加入30度左右的溫水混合面粉。
2.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發。
3、醒到原來的兩倍大小，打開呈蜂巢狀。
4.取出面團，揉勻排氣，揉久，切成1大6小面片。
5、制作面點:油、五香粉、十三香放入碗中拌勻。
6.將大面團搓圓壓平，卷成類似餃子皮的圓盤狀。
7.刷上糕點，撒上細鹽，撒上幹面粉。
8.將面團搟成類似餃子皮的圓形面團，蓋在大面團上。
9.在面皮上刷上面皮，撒上細鹽和幹面粉，以此類推，只留下最後壹塊面皮。
10，最後壹塊面團可以蓋在上面。
11.將大面團向上折疊，包裹小面團，用搟面杖搟成蒸籠大小的餅，在這壹面塗上油脂。
12依次上油後，在正面撒上白芝麻，用水搟面杖壓平。
13，鍋溫熱後，放入蒸鍋進行二次發酵，勾芡。
14，大火燒開，中火蒸15分鐘，悶5分鐘。
15，提著蒸布出鍋。
16.用油加熱電餅鐺，將餅煎至兩面金黃。
17，取出蛋糕，切成四份。層次分明，非常漂亮。