白菜蘿蔔湯：
原料：
大白菜葉子2片、心靈美蘿蔔、胡蘿蔔各80克、豆腐半塊（約200克）、香菜末適量。
輔料：
辣椒醬1小勺、清湯1碗、鹽5克、味精2克。
做法：
1、將大白菜、心靈美蘿蔔蔔、胡蘿蔔與豆腐洗凈，切成大小相仿的長條，在沸水中焯壹下撈出待用；
2、鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐壹起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可。
炒土豆絲：
原料:
土豆400克、胡蘿蔔5cm、小蔥10根、酒2大匙、鹽1小匙、砂糖2克、油5克
中藥：花椒1小匙生姜1片（切絲）
制法:
1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把土豆細絲放在水中沖洗壹下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生姜、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。