煎餅果子生意在人流量大的地方生意很好，煎餅果子作為壹種方便攜帶且營養價值較高的食品，是很適合趕時間上班的人群作為早餐食用的。
擺攤賣煎餅是個小生意、小投資，需要電動三輪車、煎餅工具、跟別人學的話要學費，還有雜七雜八的東西，再就是各種面和各種配料。
做煎餅果子生意位置應選址學校、菜場、鬧市、夜市或工業區。其中廠區十字路口、學校在早餐點生意最好。位置比什麽都重要。只有好的位置才能有好的收益。除了位置外，其次是味道、服務、衛生等。
擴展資料：
擺攤賣煎餅這個生意剛開始做可能不太好，想做壹定要堅持和學習，別抱怨，生意不好多在自己身上找問題。總體來說，如果技術好、地理位置佳、另外會聊天拉客人，做足這三點擺攤賣煎餅都賺錢了。
煎餅果子的成本要核算好，基本上壹個雞蛋成本約0.5元，壹份煎餅果子的面粉+薄脆+油+蔥+香菜+辣醬的成本為1.5元，其他成本（爐氣費等）為1元。壹個煎餅果子成本為3元。