酵母4克
少量紅曲粉
糖10克
200克溫水
方法/步驟1:
準備面粉，加入白糖。
酵母在溫水中融化，慢慢倒入面粉中。
方法/步驟2:
用筷子攪拌形成絮狀物。
光滑的面團分成兩部分，壹部分是360克左右的白面團，另壹部分是240克左右，少量加入。
將紅曲粉揉成粉紅色面團。
方法/步驟3:
得到雙色面團。
雙色面團平均分成10個小面團，揉圓。
方法/步驟4:
取壹份白面團，卷成壹條舌頭。
取另壹個粉色面粉，卷成比白色面團小的舌頭。
方法/步驟5:
粉紅色的面塊疊加在白色的面塊上，用搟面杖稍微壓實使其粘住，中間對半切開；
開，留三分之壹處，不要切。
從下往上卷。
方法/步驟6:
向後折疊。
背面接口處捏。
兔子形狀的。
用牙簽壓耳朵中間。
方法/步驟7:
依次全部做好，發酵到1.5倍大小，就可以做10個。
蒸20分鐘，燉35分鐘。
方法/步驟8:
冷卻後，用巧克力醬畫出兔子的面部表情。
非常可愛。
需要註意的事項
可以根據自己的喜好發酵。