雖然柿子有清熱燥濕、潤肺化痰、生津止渴、緩解大便幹燥、痔痛或出血癥狀的作用，但吃柿子、喝酒對身體有害，會損害身體。不建議這樣做。
喝酒後，身體的大部分能量都集中在消化酒精類物質上，喝酒時也會吃壹些肉類物質開胃。柿子中所含的物質進入體內，容易通過蛋白質反應生成不易消化的物質。胃、肝等器官集中於將酒精排出體外，胃內其他物質的消化吸收變得緩慢，引起消化不良，身體不適。
而如果在這個時候吃點柿子，無疑是對身體的雪上加霜。柿子中的物質會和胃酸發生反應，形成粘稠的物質。如果酒後吃柿子，會加重這些不易消化的粘稠物質的產生，容易形成結石，引起腸梗阻。
柿子中含有單寧酸等鞣質，可與胃中的蛋白質物質或胃液中的某些成分發生反應，形成不易消化的沈澱物，不允許在水中。腸胃不好的人還會出現急性胃柿石，會引起嘔吐、惡心等癥狀。吃完柿子再喝酒，更容易增加腸胃的負擔，不利於食物的消化吸收，引起更嚴重的不良反應。