莧菜和紫蘇不是同壹種蔬菜，區別還是很大的。1.品種差異：紫蘇是唇形科紫蘇屬的黍。它有自己獨特的香味，葉子表面有許多皺紋，展平後呈橢圓形。莧菜別稱莧菜、莧菜香清、莧菜大米等。是莧科莧菜屬黍子，其嫩莖葉可食用。2.功效不同：紫蘇葉可以很好的祛寒。經常腹脹、胸腹脹滿、惡心嘔吐的人多吃有益，而莧菜富含膳食纖維，可以讓很多想減肥的女性朋友減肥塑身、排毒養顏。3.不同分布：紫蘇分布於中國、不丹、印度、印度支那、印度尼西亞、日本、韓國，莧菜原產於中國、印度和東南亞等地。中國自古以來就作為野菜食用，全國各地都有栽培，有時還有半野生品種。莧菜
莧菜特點
莧菜為黍子，葉綠紅色，莖粗，口感細膩。上市時間為每年5-8月，每公斤價格3-9元不等。紫蘇
紫蘇特點
紫蘇是壹年生直立草本植物，葉鈍四棱，邊緣鋸齒狀，密被長柔毛，壹般為綠色和紫色。紫蘇葉有甜味。南方的收獲季節是7月至8月，北方是8月至9月。目前市場價13-15元/斤。
莧菜和紫蘇區別圖解
莧菜紫蘇