熟木瓜的做法
配料:木瓜。輔料:牛奶。
練習:
1.木瓜洗凈，去皮，切塊。
2.用勺子挖出種子。
3、拿壹把不銹鋼勺，從芯開始，壹層壹層刮，刮成泥。
4.然後將牛奶倒入木瓜醬中，攪拌均勻。
烹飪技巧:如果妳的木瓜有點硬，可以把它切成小塊，拌上牛奶，又是壹種感覺！還可以加酸奶做木瓜酸奶，也很好吃。
木瓜燉排骨
材料:木瓜半個、排骨800g、小蔥2根、姜2片、調料適量:生抽少許、1湯匙酒、1湯匙冰糖。
練習:
1，木瓜去皮去籽，洗凈切成滾刀塊，小排骨切成方塊備用。
2.炒鍋燒熱，放入1/3杯油爆香蔥和姜，用冰糖炒至金黃色，再小排炒至表皮焦黃。
3.將適量生抽、1大勺酒、1大勺冰糖、花椒、大料、陳皮、生木瓜放入鍋中，加水淹沒所有材料，蓋上鍋蓋，用小火煨45分鐘，再用大火收汁。