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杏仁蓮子粥怎麽用長嘴的銅鍋做?

杏仁粥

來源“食醫心鏡”

原料:甜杏仁(去皮尖),10g,大米50g。

制作:將甜杏仁磨成泥,大米淘洗幹凈,加適量水將兩味煮沸,再用文火煮。

用法:每日早晚餐兩次。用適量加熱。

止咳平喘的功效。適用於咳喘。健康人經常食用可以防病強身。

松子粥

來源《秀才材料三本》:松子50克,粳米50克,蜂蜜適量。制作:將松子磨碎,用粳米煮粥。粥煮好後,澆上適量蜂蜜即可食用。用法早上空腹服用,晚上睡覺前服用。功效:補虛、生津、潤肺、滑腸。適用於中老年人、年老體衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳血、慢性便秘等。

蓮子粥

來源“盛慧芳”

以20克嫩蓮子和100克粳米為原料。

制造

1.嫩蓮子膨大後,在水中用刷子擦去表層,取出蓮子心,沖洗幹凈,放入鍋中,加水在火上煮透備用。

2.將粳米淘洗幹凈,放入鍋中加水煮成稀粥。粥煮好後,加入蓮子,攪拌均勻,趁熱服用。

用法空腹服用或當飯吃。

功效健脾補腎。適用於脾虛食少、便溏乏力、腎虛帶下、尿頻遺精、心虛失眠、健忘心悸等癥。可作為病後體弱者的保健食品。