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三文魚可以煮著吃嗎?

只要烹飪得當,三文魚有很多種吃法。

煙熏三文魚菠菜煎蛋卷

配料:菠菜、羅勒、碎蒔蘿、煙熏三文魚、蛋黃、蛋白、奶油芝士、檸檬汁、檸檬皮、鹽和黑胡椒。

極致煎三文魚

配料:三文魚排、海鹽和白胡椒。

三文魚燉豆腐

配料:三文魚、豆腐、香蔥、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、白糖、料酒、陳醋。

烤三文魚

配料:三文魚、鹽、蒜粉、醬油、紅糖、水、油、醬油。

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吃三文魚的註意事項

1,新鮮度

吃生三文魚的主要原因是味道鮮美,營養不會被破壞,但這是在魚肉新鮮的前提下。否則,吃生魚不僅美味營養,還會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應。

所以在選擇三文魚的時候,壹定要選擇那些結實有彈性,顏色為鮮橙紅色的魚,不要壹次買太多,否則它的新鮮度就保存不了。

2、不要和水果壹起吃。

雖然目前還沒有三文魚與哪種食物搭配的相關報道,但是三文魚是壹種海魚,海魚不能和富含維生素C的水果壹起吃,所以為了避免三文魚的營養被破壞,還是不要和水果壹起吃。另外,盡量不要和蜂蜜、甘草同時食用,以免中毒。