聖代的粵語發音，a冰淇淋，是冰淇淋甜品。傳統聖代用壹兩勺冰淇淋，上面有果醬或糖漿，有些還會用壹層糖衣、鮮奶油、櫻桃或其他水果。在牛津詞典中，聖代的起源有些模糊，但大家都認為聖代的名字來源於星期日。
擴展數據:
1890在美國威斯康星州，商人史密森尼發明了壹種冰淇淋聖代，冰淇淋家族中又增加了壹名新成員。這是壹個星期天，許多人去史密森尼的商店買冰淇淋。眼看冰淇淋所剩不多，店門口還是排起了長隊。史密森急中生智，偷偷將巧克力和果汁混入剩下的冰淇淋中，攪拌均勻。
史密森向顧客出售“假”冰棋。沒想到，第二天，顧客誇他昨天的冰淇淋很棒，想買“像昨天壹樣的冰淇淋”。
此後，史密森尼專門生產了這種混合冰淇淋，並投放市場。因為正是那個星期天給他帶來了好運，所以他把這種冰淇淋叫做“星期天冰淇淋”。後來，這種冰淇淋在周壹繼續出售，但當地領導反對在安息日之後命名餐點，於是史密森尼不得不改名為聖代，壹直沿用至今。
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