桃酥餅幹~
食材：低筋面粉100克、豬油10克、植物油40克、細砂糖35克、小蘇打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻適量；做法：1、面粉類過篩，倒入除黑芝麻以外的所有食材，要留壹點點雞蛋液哈，怕胖還是不要加豬油了，但是加了豬油真的好吃真多呀~2、把面粉混合均勻至沒有幹面粉；3、取適量的面團揉圓以後壓扁，每塊面餅上都抹上壹層雞蛋液，並且均勻的撒少許黑芝麻；4、烤箱中層180度上下火15分鐘搞定，真的很酥哦~
紅豆杏仁司康
食材：低筋面粉100克、白糖10克、食鹽0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、紅豆50克、杏仁適量、糖粉適量；做法：1、紅豆50克提前壹夜泡好，第二天光煮熟煮軟，準備好適量的杏仁；2、面粉過篩，把除杏仁和糖粉以外的食材混合均勻直到沒有幹面粉；3、把面團分成等量的面團並且搓圓，把杏仁壓到上面；4、壓的時候壹定要註意了，最好有少許的面團能把杏仁包裹住，最後往司康上方均勻地撒上壹層糖粉；5、放入烤箱中層200度上下火25分鐘取出冷卻好好吃，配上紅茶簡直享受