2、因為花生可以促進膽固醇轉化為膽汁,所以花生也可以說有促進膽汁分泌的作用,膽囊疼痛的人最好少吃花生。
3、花生容易導致痛風使用者病情加重,所以痛風患者要謹慎食用花生。
擴展數據:
註意事項:
1、花生最好煮熟吃:花生可以生吃、炒、炸、煮,在眾多吃法中,煮的最好。水煮花生能很好地保留其營養和藥用成分,味道非常鮮美,還能去除黃曲黴,易於消化吸收,食用後對人體健康有益。
2、不要生吃花生:花生含有大量脂肪,如果生吃過多可能會引起消化不良、腹痛和腹瀉。此外,花生生長在地下時,其外殼常被病菌或寄生蟲卵汙染,生吃容易感染各種疾病。如果食用被嚙齒動物汙染的生花生,也會患上流行性出血熱。
3.吃花生要註意安全:吃花生有很多好處,但是吃的時候也要註意成分,因為香客的成分可能會給人體帶來危害。花生和螃蟹、河蟹、黃瓜、秋黃瓜壹起吃,容易拉肚子。
百度百科-油炸花生
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