它是壹個整齊的長方形塊體，通常長約8.5厘米，寬3.7厘米，厚0.7或1.5厘米。表面呈棕黑色或墨黑色，光滑有光澤。對光稍微透明。硬、脆、脆，斷面棕黑色或墨黑色，光滑有光澤。氣息微弱，味道微甜。
所在地:山東、浙江。山東是最著名的產地，浙江產量最大。此外，上海、北京、天津、武漢、沈陽等地也有生產。
拓展阿膠的功效和作用
1、益智健腦:阿膠含有多種有效成分，能緩解學習緊張，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身健體，精力充沛。阿膠中含有生物活性肽，能增強人體的記憶力和識別能力，具有很強的抗疲勞作用。
2.抗衰老:阿膠含有膠原蛋白、膠原蛋白、蛋白質、微量元素和氨基酸。這些都是人體營養的重要物質，具有明顯的抗衰老、延年益壽的作用。
3、強筋健骨:阿膠補血，血能養筋，液能潤滑關節，豐富骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，通順關節，抵禦風濕之傷。
4、提高免疫力:阿膠對年老體弱、久病、易患感冒等體質下降的人有很好的治療和預防作用，使免疫力增強，減少疾病。
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