第二步:解凍後我們就開始刷了，準備壹把毛稍微硬壹點的牙刷，然後蘸水反復刷。
第三步:接下來，我們將把殼和肉分開。這裏有兩種方法教妳。壹種方法是洗幹凈，然後直接丟到鍋裏加水煮。肉熟了以後，用刀就可以很容易地分開。
第二種方法是準備吃東西的刀或者勺子，但是使用的時候要註意安全。然後我們直接從鮑魚的平側插入。把它的殼柱切掉，然後用力撬，這樣殼和肉就能分開了。
第四步:接下來，我們需要移除它的內臟。它肚子裏黑色或黃色的部分是它的內臟和腸子，我們可以用刀把它取出來。
第五步:這壹步是切除他的口腔、胃和食道。鮑魚窄的壹面，可以看到壹根胃管，壹定要去掉，不然吃的時候會影響我們的口感。
然後我們在上面放壹層粗鹽，用手稍微用力搓壹下，再用清水沖洗幹凈。妳可以把他身上的粘液去掉，味道就不會怪了。
大家都學會鮑魚的正確處理方法了嗎？拿到鮑魚之後，就不用知道從哪裏下手了。喜歡海鮮的朋友去買點鮑魚自己嘗嘗。