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柿子是水果、蔬菜還是水果?

柿子屬於水果,因為水果的定義是“植物的果實”。它是柿子科和屬植物的果實,非常甜,可以直接食用,營養價值很高。還可制成柿子醋、柿子酒、柿子粉、柿餅等。

柿子屬於水果嗎?

柿子屬於水果,因為水果的定義是“植物的果實”。它是柿子科和屬植物的果實,非常甜,可以直接食用,營養價值很高。還可制成柿子醋、柿子酒、柿子粉、柿餅等。

柿子的功效與作用

1.補充能量:柿子中的維生素和糖分比普通水果高1-2倍。如果食用得當,可以補充維生素C,增強體質。

2、補血:柿子含鐵豐富,能刺激人體內的血紅蛋白,非常適合貧血的人,但每次不宜吃太多。

3、通便:柿子果肉中含有豐富的果膠,具有良好的通便作用,能緩解便秘,維持腸道菌群的生長。

柿子品種和產地

目前我國柿子有兩三百個品種,比較常見的有四川柿、紀信柿、牛心柿、甜脆柿、鏡柿、二郎甜柿、羅田甜柿、磨盤柿等。

柿子原產我國,我國常見的產地有河北、山東、陜西、湖北、河南、山西、浙江等省,其中以湖北羅田甜柿最為著名。