可以快遞。正常快遞需要2-3天。螃蟹紮好後放在有冰袋的泡沫箱裏住5-6天是沒問題的,所以要看妳選擇哪家快遞公司了。
把大閘蟹保存在冰箱裏。把買來的大閘蟹用三天左右的時間儲存起來比較簡單:挑選生命力強的大閘蟹,綁住腳減少體力消耗,然後放入冰箱的冷凍室,溫度保持在5 -10度,蓋上濕毛巾儲存。
選擇健壯的大閘蟹,準備壹個30-50厘米高的塑料桶/盆,把大閘蟹放進去,不要疊放;然後加水到大閘蟹身體壹半的高度,主要是保濕,不可能把大閘蟹全埋了。
相關關系如下:
選擇技巧
看蟹殼,色澤鮮亮,有光澤,墨綠色,壹般又厚又實;黃色,多為細;最好選擇“金毛金爪”的。
看肚臍肚臍凸出,壹般全是脂肪膏:凹進去,多半是缺脂肪。當妳用手抓著螃蟹的時候,還是要感覺夠“重”才行,這樣才能挑到那種肥膩滑膩,蟹肉飽滿的大閘蟹。
看蟹的爪子很有力,蟹腳上的“腳毛”叢生,壹般都很肥很健康;無毛,多為軟脂。