怎麽蒸紅薯好吃又甜怎麽判斷紅薯是不是蒸的？

地瓜，又稱紅薯、地瓜等。是旋花科甘薯屬植物。它的塊莖可以作為主食。常見的烹飪方法有煮、炒、蒸、烤等，如紅薯糖漿、蒸紅薯、烤紅薯等。只要烹飪方法正確，控制好烹飪時間和時間，它的味道就是甜的。那麽紅薯怎麽蒸才好吃又甜呢？讓我們看壹看。

紅薯怎麽蒸？會很好吃很甜。

1，蒸紅薯比較簡單。為了保證蒸的時間壹樣，要選擇大小相差不大的新鮮的。紅薯不需要去皮，如果去皮會導致糖分流失。

2、將紅薯皮上的泥土清理幹凈，可以用手搓，也可以用幹凈的刷子刷，刷完後均勻的放在蒸籠上。

3、先把水燒開再把蒸鍋放進去。用熱水蒸可以快速加熱紅薯，牢牢鎖住甜味。

4.把握好蒸的時間:壹般大火蒸5分鐘左右，然後中火蒸。蒸好後最好小火燜5-10分鐘再開蓋。

怎麽判斷紅薯是不是蒸的？

如何判斷地瓜熟不熟:可以用筷子把整個地瓜插進去。如果妳能很容易地穿過它，說明它已經成熟了。也可以用手捏。如果能明顯捏進去，也能說明紅薯已經蒸熟了，或者用筷子戳紅薯的皮。如果皮容易脫落，也可以說明紅薯是蒸的。