茼蒿是綠色蔬菜,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、消食開胃、降壓護腦、防止記憶力減退等功效,在食用人群上基本沒有什麽禁忌,寶寶也是可以食用的。
寶寶吃茼蒿的時候應盡量切碎壹點,避免寶寶因吞咽造成食道損傷堵塞,引起寶寶窒息。
寶寶應該多吃點蔬菜,有利於寶寶的排便順暢。
寶寶怎麽吃茼蒿
1、茼蒿菜泥
材料:新鮮茼蒿,水。
做法:
(1)將茼蒿洗凈後,鍋內燒開水,將茼蒿入鍋燙下撈出,瀝幹水分。
(2)將茼蒿切碎放入豆漿機中加水打成菜泥即可。
小貼士:適合8個月以上寶寶食用。
2、茼蒿雞蛋湯
材料:淡菜,茼蒿,雞蛋,精鹽適量。
做法:
(1)雞蛋取蛋清,攪打起泡。
(2)茼蒿去根洗凈切碎,淡菜浸軟洗凈切碎。
(3)淡菜放入湯鍋內,加適量清水,煮沸20分鐘後放入茼蒿,再煮沸後甩入雞蛋清攪勻稍煮,加精鹽調味即可。
小貼士:適合10個月以上寶寶食用。