澳洲堅果在中國也有種植，主要產於雲南、廣東、臺灣省等地，多在植物園或農場，現在世界各熱帶地區均有種植。澳洲堅果，俗稱澳洲堅果。澳洲堅果樹形高大，樹幹褐色，樹皮粗糙，根系較淺，包括主根和圍繞主根莖軸成排排列的小根。
葉革質，深綠色，花兩性，不完全。總狀花序腋生或近頂生，每個總狀花序可開數百朵花，花白色或淡黃色。果實綠色，球形，頂端短尖，種殼堅硬呈褐色，厚度約2~5毫米，種仁為食用部分。
澳洲堅果的食用技巧
壹般購買的澳洲堅果果身有裂紋，新鮮的澳洲堅果果合理放置後會自動開裂。當購買澳洲堅果時，商家會贈送壹個特殊的水果開瓶器。將水果開瓶器插入水果的開口處，順時針旋轉，就會順利打開。
用勺子代替水果開瓶器，將勺子插入開口處，然後輕輕掰開。同樣的，螺絲刀，裝文件的小夾子，指甲鉗的後蓋，還有五毛錢，鑰匙，尖刀等。如果壹元硬幣太厚，也可以巧妙替換。將澳洲堅果裝入布袋，拿起布袋，擊打堅硬的地面或墻壁。不到兩三次，夏威夷的硬殼就會破開。