豬屎豆可以涼拌、炒、煎、燉，做成沙拉、湯等。在冷拌和炒菜之前，必須在沸水中煮三到五分鐘，以去除澀味。在高溫下，黃秋葵由於快速的呼吸作用，迅速老化、變黃、腐爛。最好儲存在7℃ ~ 10℃的環境中，儲存期約為10天。不要把幹凈的碎冰直接灑在水果上，否則會產生水漬斑。買了秋葵後，要防止劃傷，否則劃傷幾個小時就會變黑。秋葵屬於壹種性味寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能差、經常腹瀉的人不宜多吃。
做湯:羊角面包嫩果洗凈，切成片或絲；用猛火把湯煮開，再煮2分鐘左右。湯裏可以加雞蛋或者肉絲，味道更好。
炒菜:將鮮嫩的水果洗凈，切絲或切片，炒素菜或與肉絲、鰻魚絲、魚片、肚片、蝦仁壹起炒。
涼拌:將鮮嫩的水果切絲或切片，用沸水焯1 ~ 2分鐘，撈出瀝幹，上桌後加入調料。
油炸:將鮮嫩的水果切成條狀，裹上面粉，炸至金黃色，取出；鍋中加入糖和酒，大火勾芡，倒入炸好的嫩果條，勾芡，即可食用。其特點是色澤黃黃，外脆內嫩。