冬筍炒臘肉可以做嗎？

忙碌了壹天，今晚這頓飯的主角是冬筍炒臘肉。寬敞的廚房裏，大史和阿城對老康下手了。他們將新采摘的冬筍洗凈、去皮、切片。臘肉先在鍋裏蒸，保證臘肉的原味。切片的竹筍也在沸水中焯幾分鐘。老康負責做飯。先把蒸好的臘肉放鍋裏來回翻炒，不放油。據他說，熏肉炒熟後會出油。這時，幾片洋蔥和幾片姜葉被放入鍋中，食物發出噝噝聲。鼻子裏不時飄來壹股臘肉和冬筍的混合味道。炒完之後，老康做了幾個特色菜。在大家的期待中，壹頓美味的農家飯做好了。八仙桌上擺著壹盤盤菜肴，大家雜亂無章地圍坐在壹起。老康舉起酒杯:“家裏沒什麽可招待的，來了請不要客氣。”“放心吧，只要康哥不覺得我們吃多了就行。”大史拍著肚子適時的開了個玩笑，氣氛隨著大史的玩笑調動起來。杯盞交錯，窗外流水潺潺。天已經黑了，幾盞燈籠散發著柔和的光，巷子深處偶爾有幾盞出來。美食部落的人發現自己已經不知不覺地愛上了這個地方。雖然沒有現代化的設施，但他們仍然生活得很舒適。好像這裏的人沒有那麽多欲望。對自己的家鄉充滿留戀，靜靜的享受生活，感謝生活的壹切美好，就足夠了，不是嗎？