1.通過觀察，溫度高的地方蒜苗長得快，溫度低的地方長得慢。1 ~ 3天，高溫地塊生長緩慢，無芽生長，第4天1cm，第6天3cm，第8天5cm，第10天。
2.低溫地塊從第1天到第4天生長緩慢，不發芽。第4天0cm，第6天1cm，第8天2cm，第10天4.5cm，第12天10cm，第65438+。
蒜苗的種植方法:
(1)土地選擇和施肥
選擇土壤肥沃，水分充足，前茬作物無病蟲害的土壤。種植前，翻耕土壤並暴曬，施足肥料並整地。
(2)選種和浸種
去掉腐爛和受傷的種子，選擇優秀健康的植株，分成大小不同的大小，用清水浸泡3天，每天換水壹次。播種前，可以用過磷酸鈣攪拌種子，為種子提供足夠的磷。
(3)適時播種
播種期壹般在18℃左右，播前做好畦埂，控制蒜苗密度，便於後期管理。註意種植密度，播種時將蒜苗排列整齊，然後覆土至尖端。
(4)播後管理
播種後要澆足定根水，出苗後要及時澆水，做好土壤保水工作。澆水應在土壤耕作的同時進行。當幼苗長到壹定高度時，可噴施適量赤黴素，後期可適當追肥。