年糕是用糯米做的。如果吃同樣重量的話，熱量和米飯基本相同。但因為糯米比普通大米升血糖快，所以為了控制體重，吃普通大米不如吃糯米。減肥者吃主食的原則是選擇口感略粗糙的，如紫米粥、燕麥片、玉米、豆類等。它們的消化速度比較慢，不容易促進脂肪合成。
擴展數據:
熱量消耗主要有三種方式。第壹部分是基礎代謝率，約占人體總熱量消耗的65-70%。第二部分是體力活動，約占總熱量消耗的15-30%。第三部分是食物的熱效應，至少占10%左右。這三部分的比例已經基本固定。
熱量單位:卡路裏，1卡路裏= 1000卡路裏。
飲食中能提供熱量的營養素有糖(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量是:糖(碳水化合物)4卡路裏，脂肪9卡路裏，蛋白質4卡路裏，酒精7卡路裏，有機酸2.4卡路裏。
要計算食物或飲食中所含的熱量，首先要知道熱量營養素的重量，然後用下面的公式計算:
熱量(千卡)=糖克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數× 7。
成年人消耗的熱量利用在三個方面:基礎代謝、活動和食物熱效應；在生長和懷孕期間，組織構建需要額外的熱量。