芒果挑選註意事項:
1,香味十足:好的芒果會散發香味,壹般味道越濃越好。
2、色深皮細:皮細色深的芒果新鮮成熟;不要選擇略帶青色、未完全成熟的芒果;成熟的芒果,其花梗頭枝呈展開狀。另外,顏色鮮艷的列為上品;細膩光滑的皮膚比粗糙的皮膚好。
3、輕壓有彈性:輕壓,成熟的芒果會讓妳覺得有彈性,太軟意味著過熟。
4、斑點少:芒果有少量斑點很正常。過多表示芒果肉受損。
擴展數據
芒果的食用價值:芒果果實橢圓形光滑,果皮檸檬黃,肉質細嫩,氣味香甜,富含糖分和維生素。蛋白質為0.65%-1.31%。每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,可溶性固形物65438。
芒果有“熱帶水果之王”的美譽,營養價值很高。芒果的熱量約為57卡(100g/1個芒果),維生素A含量高達3.8%,是杏的1倍。
人民網-生活小貼士:芒果怎麽選?掌握四項技能
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