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????如何閱讀

ānāng .????(ānkāng),俗稱jié bā魚、蛙、蛙、琵琶魚,壹般生活在熱帶、亞熱帶深海水域。這是壹種硬骨魚。???目(鮈形目),????科,壹種世界性魚類,分布於大西洋、太平洋和印度洋。

????頭上方有壹個肉肉的突起,看起來像個小燈籠。???魚的第壹背鰭逐漸向上延伸。小燈籠發光的原因是燈籠內有腺體細胞,可以分泌熒光素。在熒光素酶的催化下,熒光素與氧氣反應進行緩慢的化學氧化,發出光。深海很多魚都有趨光性,那麽小燈籠就成了????魚引誘食物的利器。

擴展數據

????怎麽吃

????魚的幾乎每個部位都可以用,比如肝、皮、肚...殺、治、保鮮、做菜都是很考驗技巧的。????魚肝是其中最有價值和美味的部分。

壹個是常規火鍋烹飪,壹個是????吃魚的四種方法。

然後呢。???魚其他部位的尾魚、中魚、魚肚可以分別做成石鍋嗎????魚,香煎????魚,檸檬汁????魚肚。

????魚肝可以放在湯底裏壹起煮,也可以單獨拿出來和魚壹起吃。

百度百科-????

人民網-農貿市場買不到????魚,日本食品店最“火”