(1)時間表
正常情況下，65438二月初完成裝袋碼垛。也就是說，用芽促後有明顯標誌的菌袋，搭建菌墻，碼成菌堆。碼壹堆細菌，在堆的壹邊距離60 ~ 80 cm處碼第二堆，按此順序進行。最好兩天之內把棚裏的菌包全部打碼。
(2)構建細菌墻
將菌袋壹端的膜切掉2/3，脫袋端相對放置，建立雙排菌墻。菌袋之間要用填土隔開，菌壁要牢固、嚴密。菌袋帶膜的壹端露在菌壁上約1.5 cm，菌袋間距3指以上(裝滿土)。
(3)填充營養土
菌墻每次分三層砌築，期間壹次用營養土填槽。營養土填滿菌墻後，均勻澆水，即可築起菌墻。
(4)封頂
菌墻建到六樓或七樓，營養土要比菌袋高3厘米左右。然後在碼好的白靈菇堆頂部用泥土圍出壹個深約10 cm的池子，每隔40 ~ 50 cm鉆壹個3 cm大小的洞，洞的深度從上到下，在第二層和第三層菌袋處。
白靈菇碼堆呈“饅頭”狀，底部寬120cm，長280cm，頂部寬80cm，長250cm。該堆由6-7層菌袋組成(圖3)。
圖3白靈菇袋的堆積方式和袋壁。