中醫認為,葡萄性平味甘,入肺、脾、腎經,具有補氣血、益肝腎、生津止渴、強筋骨、止咳除煩、養血利尿的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇和葡萄籽中的原花青素含量高於葡萄的其他部位和大多數其他果樹,具有極高的藥用價值。
擴展數據
不同種類的葡萄有不同的營養功能:
葡萄的種類很多,但總的來說,葡萄可以分為食用葡萄和釀酒葡萄。在食用葡萄的種類中,不同顏色的葡萄具有不同的營養功能。
青葡萄:對清熱解毒、去火降燥有很好的效果。
白葡萄:潤肺止咳,肺虛咳嗽,補肺氣,是肺病患者不錯的選擇。
黑葡萄:具有滋腎養陰、烏發強筋的作用。
紫葡萄:富含紫色和藍色色素,可防止衰老,增強皮膚,保護視力。
紅葡萄:因為含有逆酶,對心血管患者有好處,可以軟化血管,活血化瘀。
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人民網-妳知道葡萄的所有秘密嗎?