茶樹菇600克食品
五花肉30g
洋蔥10g香客食品
生姜15g香客食品
大蒜20克相克食用。
洋蔥相克食物20克。
杭州花椒20克
紅小米椒10g
5克鹽
味精10g食品
糖5克,食物克。
5克雞粉
10克幹辣椒。
豆沙15g香客食品
料酒20克
花椒10g
幹制茶樹菇的實踐
說明幹鍋茶樹菇11的做法。將茶樹菇取出,洗凈,切成5厘米長的段,放在盤子上備用。
插圖幹鍋茶樹菇22。將蔥、姜和蒜切片。
說明的做法幹罐茶樹菇33。切絲洋蔥。
說明的做法幹罐茶樹菇44。將杭椒和小米椒切成菱形。
說明的做法幹罐茶樹菇55。五花肉切片,然後用刀切成絲。
說明的做法幹罐茶樹菇66。將茶樹菇瀝幹水分備用。
說明的做法幹罐茶樹菇77。熱鍋放油,放入豆瓣醬、五花肉炒出紅油,再放入花椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜、杭椒、小米椒炒香,倒入料酒。
插圖的茶樹菇88幹鍋。最後加入煮好的茶樹菇、鹽、味精、雞粉、糖,翻炒2分鐘。
說明的做法幹罐茶樹菇99。壹個色香味俱全的幹鍋茶樹菇展現在大家面前。