材料:枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
練習:
1.烏雞洗凈，去毛，去內臟，放入沸水中焯5分鐘，撈起，用清水洗凈，瀝幹水分。枸杞用溫水浸泡，用清水洗凈，瀝幹水分。
2.紅棗和生姜用清水洗凈。紅棗去核，刮去姜皮，切成2片。
3.將清水加入土鍋中，先用武火將水燒開，再加入上述原料，待水再次燒開後，改用中火熬制3小時。
功效:養血養顏，益眼。適合產後虛弱或皮膚幹燥的人。
山藥烏雞湯
食材:烏雞、山藥、火腿、珍珠菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。
練習:
1.將烏雞的爪尖和尾部切掉，洗凈表面和內腔，放入冷水鍋中，大火燒開，撈出。
2.準備另壹個砂鍋，加水至砂鍋壹半量，煮至水熱。將焯過的烏雞、火腿、泡過的珍珠菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜放在壹起，大火煮開後小火燉壹個半小時左右。
3.然後將洗凈去皮的山藥切成大塊，放入鍋中燉半小時至脆爛，加些鹽調味即可。
功效:山藥烏骨雞湯有很好的補中、益氣養血的功效，特別適合產後媽媽手腳冰涼的情況。