吃正確的全麥面包對妳的健康非常有益。美國最新研究表明,全麥面包含有大量維生素和豐富的纖維。如果連續兩個月吃全麥面包,不僅能降低血壓,還能降低30%的心臟病風險。
擴展數據
“對還是錯”全麥面包
第壹,知道成分;首都健康營養與食品學會副會長王旭峰表示,如果想買到真正的全麥面包,配料表上的第壹項成分肯定是全麥面粉,其次是水、糖、油、酵母等食品添加劑。
第二,看外觀;全麥面包橫截面呈淺棕色,深色和白色面包都不是全麥面包。
第三,聞麥香;全麥面包富含小麥風味。
第四,撕手柄;全麥面包有彈性,撕了很結實,壓了之後基本可以復原。第五,品嘗味道;全麥面包粗糙且耐嚼。
人民網-如何知道全麥面包的“真假”?全麥面粉含量為標準。